DÉTAILS DE LA FORMATION

Attestation de participation

Prix:225 €

Durée:12h00

Dates : 

  • les 10/02 - 17/02 et 24/02/2024 
  • les 18/05 - 25/05 et 01/06/2024

Horaire :
le samedi de 10h00 à 14h00
 

Nombre de places: Min. 8 - Max. 12

Formation organisée sous réserve d’un nombre suffisant de participants.
Inscrivez vous minimum 8 jours avant le début de la formation!

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Conditions d'admission

Avoir 18 ans.

Le coût de la formation est à payer au comptant, à l'inscription.

Vous êtes apprenant ou vous avez déjà suivi une formation continue à l'efp dans l'année en cours ? Envoyez vos coordonnées par mail à fc@efp.be pour découvrir si vous pouvez bénéficier d'une réduction sur votre prochaine formation.

Atelier oenologie : à la découverte des vignobles portugais

Description

Vous êtes professionnel dans l'Horeca ou amateur de bons vins et désirez en apprendre plus sur les régions viticoles, les cépages et différentes vinifications ? Venez les découvrir, lors de 3 matinées, dans une ambiance conviviale et détendue.

PROGRAMME :

  • Présentation des régions.
  • Méthodes de vinification.
  • Initiation à la dégustation et étude des différents cépages.
  • Dégustation et découverte de Porto et Madère.
  • Association mets et vins.


Formateur : Monsieur Thierry Letellier
Formateur de salle
Maître d'hôtel et sommelier
Importateur de vins portugais
 

Objectifs de la formation

  • Découvrir l'histoire de la viticulture portugaise
  • Les méthodes de vinification
  • Les terroirs
  • Les Porto et Madère.

Public cible

Professionnels du métier ou amateurs de vins qui souhaitent étendre leurs connaissances en sommellerie et découvrir les vins du Portugal.

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